Grillat är godast :)

Redan i går bestämdes dagens mat. Det behövdes en liten morot efter gårdagens katastrof-zumba. Var laddad till tänderna eftersom jag själv tyckte att jag var superbra förra veckan. Kommer dit och ingenting funkar, hängde inte ens med i stretchingen. När dom andra tog vänster ben fram sträckte jag upp höger arm rätt upp i luften, det roliga var att det tog typ 10 sekunder innan jag insåg att det var jag som gjorde fel :) Fast vid närmare eftertanke så var det nog ändå jag som gjorde rätt, iaf ur min synvinkel... 1 av 50 gör rätt, inte dåligt. Hoppas instruktören är nöjd, hon har ju lyckasts med mig iaf ;) Så när man kom hem, genomsvettig, dock inte av träningen utan av all stress som infann sig när hjärnan inte ville samma som armar och ben, eller tvärtom, bestämdes det att det skulle grillas som plåster på träningssåren.



Men först:
Skulle det sovas, gick bra, för barnen men inte för mig... Blir bara tröttare och tröttare, är väl inte så konstigt eftersom jag vaknar varje natt med värk. Ikväll laddar jag med tabletter INNAN jag går och lägger mig!
Förmiddagen ägnades åt "inför-kalaset-bak" och städning, roligast var baket...
Har ett superrecept på kanelbullar som jag delar med mig av här nedan, och somsagt, är man född på kanelbullensdag så serveras det kanelbullar på alla kalas!



Tårtbottnar har också fixats iordnig, denna gången ska det bli en gitarrtårta. Jag är redan mer nöjd med denna skapelse än vad jag någon gång var med "katastrof-spindeln" och jag har inte mer än skurit till alla bottnarna. Vart ska denna tårta sluta, kan inte bli mer än bra! Bilder kommer imorgon.


Katastrof-spindeln, huja...

Sent ikväll blev det så dags för maten, vi var tvugna att köra lite bilbana först. Vi körde såpass så att den gick sönder:( Tråkigt när man packar upp en sak för första gången, hinner köra i 3 minuter och sen börjar det ryka om den...

Menyn blev:
Fjärilskotletter och ryggbiff serverade med pommes frites, ugnsrostade chilimorötter och grillad tomat, mustig kantarellsås och grönsallad. Lasse lade till sweet chilisås och barnen tog även lite (=mycket) ketchup :)
Det var så gott! Ännu bättre smakade det när man vet att det dröjer till nästa gång man unnar sig något sådant :)



Nu får inte jag sitta här mer för Lasse ska ha datorn och se på någon superduperjätteviktig skitfotbollsmatch som man bara måste se...

Extra goda kanelbullar!

50g jäst
100g margarin
2 dl mjölk
1,5 dl socker
1 msk vaniljsocker
7-8 dl vetemjöl

Smält margarin, tillsätt mjölk, värm till 37 grader.
Blandas med jästen.
Tillsätt övriga ingredienser, arbeta degen smidig.
Jäs i 15 minuter.
Gör bullarna.
Jäs i minst 30 minuter.
Gräddas i 7-8 minuter 225 grader.

Ett tips är att blanda smör, kanel och socker i en skål så blir det lättare att breda på degen.
Ett annat tips är att ta nutella istället, det blir sjukt gott, dock en riktig kaloribomb!

Och så här blir resultatet! Låt er väl smakas :)

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

RSS 2.0